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如何看待各大電商争相布局冷鍊平台?

欄目:國内電商   時間:2019-08-13 11:21


如何看待各大電商争相布局冷鍊平台?
[ 标簽:電商冷鍊平台 ]

  • 全部評論(8
  • 1樓
    頭腦旋風 2019-08-13 14:21:19

    我記得是在今年5月份,京東在生鮮倉裡建立了“京東生鮮實驗室”,而且是國内第一家電商生鮮檢測中心。劉強東在他的頭條号裡也特意做過宣傳,“源頭把控+區塊鍊溯源系統+檢測中心+全程冷鍊物流,一切都為了安全!我們家所有生鮮食品包括女兒吃的現在全部購自京東!”


    據說,實驗室配備了農藥殘留快速檢測儀、食品安全綜合檢測儀,以及孔雀石綠、萊克多巴胺、多種抗生素等項目的快速檢測卡等一系列的快速檢測儀器,覆蓋農藥殘留、獸藥殘留,重金屬等一系列危害食品安全的檢測項目。

    還有專業的質檢團隊負責對入庫生鮮食材按批次進行檢測,實時出具檢測報告,每一商品批次的檢測結果綁定獨立ID,全力“護航”消費者每一口食材。

    京東冷鍊物流真的很到位呀!





  • 2樓
    紅色帽子紫色襪子 2019-08-13 13:51:19

    京東是最早布局生鮮領域的電商企業,2015年投資天天果園,同年又以43億元投資主營生鮮的大型連鎖永輝超市。京東一直在不斷加強生鮮冷鍊網絡的布局,能成為中國最大,不僅靠的是覆蓋區域廣,而且在品類覆蓋上也是最全的,有海鮮水産、水果、豬牛羊肉、蔬菜、禽類蛋品、速凍食品、飲品甜品、冰激淩、鮮花等在内的各個品類。據統計,僅京東生鮮平台合作的國内外供應商已經超過2000個。而前兩天天貓投資的易果生鮮,主打生鮮水果,品類相對有限。





    大家都知道,對生鮮冷鍊來說,品類雜多難以标準化是個非常大的痛點,因為不同的商品需要不同的溫度控制,比如冰激淩需要在零下35度才能确保不化,熱帶水果需要恒溫存儲。

    為了滿足不同品類的個性化存儲需求,京東在全國建立了11個生鮮冷庫,覆蓋深冷、冷凍、冷藏和控溫四個溫層,實現了零下30度至零上30度的全溫層覆蓋,還配置了涵蓋冷藏、冷凍、恒溫三個溫層的專業冷鍊運輸車以及冷鍊三輪車,加之京東自主研發的具備美國FDA标準的第四代冷鍊保溫箱、專業冷媒(幹冰、冰闆、冰包、冰袋)等材料,确保每一件生鮮商品在特定需求的溫度下送達用戶手中。


  • 3樓
    我是來秀手鍊的 2019-08-13 13:21:19

    最近垂直生鮮電商頻頻關閉,深究其背後原因,冷鍊建設成本高是生鮮電商市場公認的核心問題。京東從2007年開始自建物流,在這十年的時間裡,京東投入百億資金搭建了覆蓋全國的物流網絡。現如今,京東生鮮在全國已建立11個生鮮冷庫,覆蓋深冷、冷凍、冷藏和控溫四個溫區,實現零下30度至零上30度的全覆蓋。并且,京東已經在全國近300個城市實現生鮮冷鍊自營配送,其中 81個城市支持全溫層配送。京東還配置了專業冷藏車、冷鍊三輪車以及美國FDA标準專業的自主研發的第四代冷鍊保溫箱、專業冷媒等材料。另一方面京東有采購團隊,從3C自采積累了很豐富的經驗,這對于生鮮自采自營有非常大的優勢。前不久,京東與國際物流巨頭雅瑪多達成戰略合作,将在生鮮冷鍊領域引入國際化标準。此标準的制定,不僅僅将提升京東生鮮冷鍊的競争優勢,更将為整個行業塑造規則,改善粗放式建設的現狀,提升整個産業鍊條的服務品質,讓消費者享受到高品質的國際化高效配送服務,推動中國生鮮冷鍊行業獲得長足發展。






  • 4樓
    手心的咖啡杯 2019-08-13 12:51:19

    從消費者體驗來說,京東生鮮冷鍊做的真的很到位。我經常在京東上買哈根達斯、馬疊爾,超級好吃,大夏天40多度的高溫,送到的時候,都凍得結結實實的,聽京東小哥說是因為在冷鍊箱子裡放了四塊幹冰,保冷效果特别好。聽說幹冰還挺貴的,為了保證體驗,京東真是下足了血本,點贊!隻要用戶體驗好,自然就會拉動銷售,難怪今年京東上的冰激淩銷量增長了800倍呢。






  • 5樓
    我家的狗子 2019-08-13 12:21:19

    京東生鮮冷鍊非常注重創新,有很多可圈可點的項目。為了解決标準化難題以及貨品源頭難把控的問題,創新地提出了“京東産地協同倉”的運營模式,成熟地運營了煙台櫻桃、仙居楊梅、陽澄湖大閘蟹、贛南臍橙等多個項目。


    以陽澄湖大閘蟹為例,去年通過“産地協同倉”模式,近300個城市的消費者在48小時内收到了鮮活的大閘蟹,其中有170個城市實現了24小時送達。

    今年在跨境生鮮進口和冷鍊配送上,京東也做到了行業領先。就在上個月,京東生鮮首次采用海外直采模式,直接與加拿大當地的龍頭企業進行對話,面對面地甄選産品、敲定價格、商訂貨量、力求壓縮中間環節從而為消費者争取到更短的配送時間和更優惠的價格。在7月14日,京東生鮮加拿大館開館當日,來自加拿大的大龍蝦引爆了國内消費者,創造了單日銷售14萬隻以及最快48小時從加拿大鮮活送到中國消費者手中的“雙料奇迹”。


  • 6樓
    全部帶刺 2019-08-13 11:51:19

    據說,京東生鮮冷鍊物流是在2015年正式對外開放的,為商家提供上門接貨,倉配一體,産地直發等多種一體化的冷鍊物流解決方案。京東冷鍊物流,是自建物流網絡,有标準化作業流程,以及智慧化的物流管理,實現産品從産地到消費者全程冷鍊無縫銜接。同時,即便是在高溫天氣下,也能在保證溫度的冷環境下,确保商家交付的生鮮産品,安全及時的送達,進一步提升消費者的“新鮮”體驗。





    商品入庫檢測,京東建立了生鮮實驗室,是國内第一家電商生鮮檢測中心,檢測蔬菜水果的農藥殘留、畜禽水産類商品的獸藥殘留以及二氧化硫、甲醛等指标,出具專業檢測報告,保證食品安全。




    生鮮倉有深冷、冷凍、冷藏和控溫四大溫區,實現零下30度至零上30度的全覆蓋。深冷區保存冰激淩類産品,冷凍區保存進口牛羊肉、海鮮、速凍點心等産品,冷藏區存放着除了熱帶水果之外的所有水果、以及巧克力産品,控溫區主要保存雞蛋、熱帶水果等。




    配備專業冷鍊車有冷凍、冷藏和恒溫三大溫層,駕駛室有溫濕度監控裝備,駕駛員可以實時調節,後台有TMS車輛運輸管理系統,可以實時監控冷鍊車溫度以及行駛軌迹、路線和速度







    建立了專門的生鮮配送站,有專業的冷凍室和冷藏室,并配備專業的冷鍊三輪車,保證将新鮮美味安全交付給消費者。





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